Resep Grandma Jean Snack Mix, Camilan Retro Favorit Keluarga

Resep Grandma Jean snack mix menghadirkan kembali kenangan camilan retro klasik yang lezat melalui perpaduan sereal, pretzel, dan aneka kacang. Proses pembuatan kudapan gurih ini membutuhkan waktu total pemanggangan selama 2 jam di dalam oven.

Bahan utama camilan ini mencakup 8 cangkir sereal Rice Chex, 4 cangkir sereal Wheat Chex, dan 3 cangkir sereal Cheerios yang dicampur bersama 2 cangkir pretzel batangan tipis.

Komposisi kering tersebut disempurnakan dengan tambahan 2 kaleng kacang campuran sedikit asin seberat masing-masing 10,3 ons ke dalam mangkuk berukuran sangat besar secara perlahan.

Seluruh bahan kering diaduk dengan hati-hati menggunakan tangan agar tercampur rata secara sempurna tanpa meremukkan bentuk sereal di dalamnya.

Cara Membuat Saus Mentega dan Memanggang Snack Mix

Tahap pembuatan saus dimulai dengan melelehkan 2 batang mentega tawar di atas panci kecil menggunakan api sedang-kecil hingga cair.

Mentega cair kemudian diangkat dari kompor sebelum dicampur dengan 2 sendok makan saus Worcestershire, 2 sendok teh bumbu penyedap Lawry, serta setengah sendok teh bubuk bawang putih.

Campuran bumbu cair diperkaya dengan penambahan setengah sendok teh bubuk bawang bombay serta 3 hingga 4 percikan saus pedas lalu dikocok hingga menyatu.

Sairan bumbu mentega disiramkan merata di atas campuran sereal sebelum dipanggang di atas 2 loyang beralas kertas perkamen selama 2 jam dengan proses pengadukan di tengah waktu pemanggangan.