Resep Spaghetti Fra Diavolo, Pasta Pedas ala Italia 20 Menit

Resep spaghetti fra diavolo hadir sebagai pilihan menu makan malam praktis yang memadukan cita rasa pedas khas Italia dalam waktu pembuatan hanya 20 menit dengan 4 bahan utama.

Hidangan pasta tersebut dikembangkan oleh Amanda Stanfield di dapur uji Birmingham, Alabama, dengan mengadaptasi tradisi kuliner lokal yang kaya akan sejarah dan cerita rakyat.

Nama fra diavolo sendiri memiliki arti saudara devil atau iblis yang merujuk pada sensasi pedas menggigit serta kisah legenda gerilyawan abad ke-18 bernama Michele Pezza.

Proses pembuatannya dimulai dengan menumis 4 siung bawang putih cincang bersama seperempat cangkir minyak olive berkualitas tinggi hingga harum di atas wajan besar.

Cara Membuat Spaghetti Fra Diavolo Rumahan

Tambahan 1 pon udang segar serta 1 botol saus marinara pedas seberat 24 ons dicampur merata untuk menciptakan kelezatan maksimal yang siap disajikan.

Cara membuat spaghetti fra diavolo di rumah sangat mudah dengan merebus 1 pon spaghetti dalam panci berisi air garam mendidih hingga tingkat kematangan al dente.

Koki rumahan perlu menyisihkan satu setengah cangkir air sisa rebusan pasta sebelum mencampurkan spaghetti matang ke dalam saus udang yang sedang mendidih.

Penggunaan air rebusan pasta sebanyak seperempat cangkir secara bertahap membantu mengentalkan saus agar menempel sempurna pada setiap helai mi spaghetti.

Penyajian hidangan ini semakin sempurna ketika diberi tambahan daun basil segar di atas piring saji bersama sepotong roti kering hangat penambah selera.