Dongkrak Pasokan Pangan, Kabupaten Serang Kembangkan Bawang Merah di 7 Kecamatan

Sebagaimana diwartakan, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Serang tengah gencar memperluas areal penanaman bawang merah. Langkah strategis ini diambil guna mewujudkan kemandirian pasokan pangan serta mengurangi ketergantungan kiriman dari luar daerah.

Program pengembangan ini difokuskan pada tujuh kecamatan strategis di wilayah Kabupaten Serang. Berdasarkan laporan, pengajuan Calon Petani dan Calon Lokasi atau CPCL dijadwalkan menyusul pada bulan September 2026 dengan total luas lahan mencapai 52,2 hektare.

Kepala DKPP Kabupaten Serang, Suhardjo, merinci bahwa wilayah pengembangan tersebut meliputi Kecamatan Lebakwangi, Kramatwatu, Mancak, Waringinkurung, Baros, Cikeusal, hingga Kibin. Pemilihan titik-titik tersebut dirancang secara matang.

Menurut Suhardjo, penyebaran lokasi penanaman ini memiliki tujuan besar untuk menghindari panen serentak yang berisiko membuat stok melimpah sesaat lalu habis sekaligus. Penanaman dan pemetikan diatur agar berjalan secara bertahap.

"Kita ingin saat tanam maupun panen berjalan secara bertahap supaya setiap hari selalu ada bawang yang dipetik. Dengan begitu kebutuhan terpenuhi terus dan tak perlu lagi bergantung suplai luar," jelas Suhardjo, Sabtu, 29 Agustus 2026.

Sebagai gambaran nyata keberhasilan di lapangan, hasil panen di Desa Pegandikan, Kecamatan Kramatwatu, sempat mencatatkan angka sekitar 8 ton bawang merah dalam satu kali siklus panen.

Mengutip penjelasan pihak berwenang, sebagian besar hasil panen yang tidak langsung dikonsumsi warga diseleksi secara ketat untuk disimpan sebagai stok benih berkualitas tinggi guna menghadapi musim tanam berikutnya.

Suhardjo menegaskan bahwa perluasan wilayah produksi ini akan berdampak langsung pada kestabilan harga dan ketersediaan komoditas di pasaran lokal.

"Dengan begitu, Kabupaten Serang selangkah lebih dekat menjadi daerah yang mandiri terhadap ketersediaan pangan," tandas Suhardjo menutup penjelasannya.