Resep Cornbread Cookies, Kue Praktis 4 Bahan Ala Rumahan

Resep cornbread cookies menawarkan cara mudah menikmati kelezatan roti jagung dalam bentuk kue manis bertekstur lembut dengan pinggiran renyah yang menggugah selera.

Kreasi hidangan penutup praktis tersebut dikembangkan oleh Marianne Williams dengan memanfaatkan satu bungkus campuran muffin jagung instan seberat 8,5 ons sebagai bahan utamanya.

Proses pembuatannya memadukan setengah batang mentega cair, satu butir telur ukuran besar, dua sendok makan gula merah gelap, serta seperempat sendok teh garam kosher.

Adonan kue dicetak menggunakan sendok takar berukuran 1 ons di atas loyang berlapis kertas perkamen sebelum didinginkan selama 15 menit agar teksturnya menjadi padat.

Cara Membuat Honey Buttercream untuk Cornbread Cookies

Kue dipanggang dalam oven hingga bagian pinggirnya berwarna keemasan dalam waktu sekitar 10 menit sementara bagian tengahnya tetap terasa empuk dan lembut.

Cara membuat honey buttercream sebagai pelengkap kue ini sangat mudah dengan mencampurkan dua per tiga cangkir gula halus, mentega lunak, dan madu berkualitas.

Tambahan satu setengah sendok makan madu murni bersama seperempat sendok teh garam kosher diaduk rata menggunakan mangkuk sedang hingga bertekstur sangat lembut.

Oleskan sebanyak satu sendok makan krim mentega madu tersebut secara merata di atas permukaan kue setelah dingin sempurna untuk memperkaya cita rasa manis gurih.

Penyimpanan kue tanpa topping dapat bertahan hingga 5 hari dalam wadah kedap udara pada suhu ruang, sedangkan kue beroleskan krim wajib disimpan dalam lemari es.