Fakta Menarik Kue Gembung Durian, Camilan Legit Primadona Luwu Utara

Kekayaan kuliner Nusantara kembali menghadirkan kejutan manis bagi para pencinta camilan tradisional. Kali ini, perhatian tertuju pada Kue Gembung Durian, kudapan unik yang berasal dari Kabupaten Luwu Utara, Sulawesi Selatan.

Sesuai namanya, camilan ini memiliki bentuk seperti kubah mungil yang mengembang. Tekstur luarnya padat namun terasa lembut saat digigit. Rahasia kelezatannya terletak pada isian durian di bagian dalam yang memiliki warna gelap, dengan aroma harum khas durian yang langsung menyeruak ketika kue dibelah.

Sebagaimana diwartakan oleh RRI, kelezatan kue ini bahkan telah merambah hingga ke Kota Surabaya. Seorang warga bernama Yovita, yang baru saja membawa kudapan tersebut sebagai buah tangan, mengaku terpesona dengan perpaduan rasa yang ditawarkan.

"Saya bawakan oleh-oleh Kue Gembung Durian ini waktu pulang dari Luwu Utara. Bentuknya lucu, cembung gembung begitu, dan begitu digigit isian duriannya terasa sangat pekat serta manis gurihnya pas," ungkap Yovita saat ditemui di Surabaya, Kamis, 20 Agustus 2026.

Yovita menceritakan bahwa kue ini langsung menjadi favorit keluarga dan kerabatnya di Surabaya. Isian durian di dalam kue tersebut diolah menyerupai selai tebal dengan sentuhan karamelisasi, sehingga memberikan sensasi rasa manis alami tanpa menutupi karakteristik asli buah durian.

Menurut Yovita, daya tarik utama kudapan ini terletak pada keseimbangan rasa antara kulit luar yang tidak terlalu manis dengan kelegitan isian durian di bagian tengah. Sajian ini dinilai sangat pas untuk dinikmati bersama segelas teh hangat atau kopi saat bersantai di sore hari.

Keberadaan Kue Gembung Durian sebagai oleh-oleh membuktikan besarnya potensi kuliner daerah di Indonesia. Melalui kreativitas pembuatnya di Luwu Utara serta antusiasme wisatawan yang membagikannya, kelezatan khas Sulawesi Selatan ini kini semakin dikenal luas hingga ke Kota Pahlawan.