Di tengah gempuran aneka kuliner kekinian dan modern yang memadati Kota Surabaya, jajanan nostalgia masa kecil ternyata tidak pernah kehilangan pesonanya. Salah satu kudapan legendaris yang tetap eksis dan digandrungi masyarakat hingga saat ini adalah telur gulung.
Berdasarkan laporan media, aroma gurih yang menyeruak saat adonan telur dikocok dan dituangkan ke dalam wajan berisi minyak panas selalu berhasil memikat siapapun yang melintas. Dengan gerakan tangan yang gesit, penjual menggulung serat telur menggunakan sebatang bambu tipis yang menjadi daya tarik tersendiri.
Satu porsi telur gulung disajikan hangat dengan pilihan pelengkap seperti saus sambal khas, bumbu balado, hingga bubuk penyedap rasa. Teksturnya yang renyah di luar namun lembut dan gurih di dalam terbukti mampu membangkitkan kenangan masa lalu.
Related Stories
Suka dengan Artikel Ini?
Dapatkan lebih banyak cerita menarik dengan berlangganan newsletter kami. Gratis!
SubscribeKepopuleran kudapan ini terlihat dari antrean pembeli yang selalu padat di lapak-lapak pedagang kaki lima. Salah satu pelanggan setia bernama Diaz mengungkapkan bahwa camilan ini tidak pernah membosankan meski dikonsumsi sejak masa sekolah hingga dewasa.
"Saya dari dulu waktu sekolah sampai sekarang sudah kerja tetap suka banget sama telur gulung. Rasanya itu khas, apalagi kalau dimakan pas masih hangat pakai saus sambal yang agak banyak," ujar Diaz saat ditemui di kawasan Karangmenjangan Surabaya, Kamis 20 Agustus 2026.
Sebagaimana diwartakan, para pedagang kini juga menghadirkan berbagai inovasi varian rasa seperti telur gulung original, sosis, hingga bihun untuk menarik minat pembeli dari kalangan muda. Harganya yang terjangkau membuat jajanan ini ramah di kantong semua kalangan.
Kehadiran telur gulung yang mudah dijumpai di pinggir jalan hingga pusat keramaian membuktikan bahwa kuliner sederhana ini akan terus bertahan menembus zaman di Kota Pahlawan.