Penelitian terbaru berhasil memetakan peta aroma genetik bunga peony melalui identifikasi jaringan metabolik dan enzim pengatur keharuman tanaman hias tersebut. Sebagaimana dilaporkan dalam jurnal Horticulture Research, tim ilmuwan dari berbagai lembaga riset menganalisis varietas P. lactiflora Zifengyu untuk memahami pembentukan senyawa organik volatil.
Dalam pengamatan tim riset, emisi aroma terpene meningkat seiring dengan mekarnya kelopak bunga yang didominasi oleh senyawa monoterpena dan seskuiterpena. Senyawa seperti beta-caryophyllene mendominasi fase setengah mekar, sementara geraniol dan 1,8-cineole mendominasi jaringan bunga yang sudah matang sepenuhnya.
Related Stories
Suka dengan Artikel Ini?
Dapatkan lebih banyak cerita menarik dengan berlangganan newsletter kami. Gratis!
SubscribeMelalui uji fungsional, para peneliti mengidentifikasi dua belas gen PlTPS yang sembilan di antaranya menunjukkan aktivitas katalitik penting dalam memproduksi aroma spesifik. Protein PlTPS4 terbukti menghasilkan beta-caryophyllene, sedangkan PlTPS5 menghasilkan 1,8-cineole, dan PlTPS9 memproduksi geraniol.
Lokalisasi seluler juga memegang peranan krusial dalam menentukan jenis aroma yang dihasilkan oleh enzim tanaman tersebut. Protein yang berada di dalam plastida mendukung produksi monoterpena, sementara protein sitosolik memfasilitasi pembentukan seskuiterpena secara terarah.
Penemuan gen kunci ini membuka peluang besar bagi para pemulia tanaman untuk mengembangkan kultivar bunga dengan profil aroma yang lebih kaya dan stabil di masa depan. Strategi modifikasi genetik ini diharapkan mampu memajukan industri tanaman hias dan penelitian minyak esensial secara global.